邀三兩好友,擇一靜地,在和朋友說說笑笑中感知城市的慢時光?;蛟S我們已經(jīng)無數(shù)次暢享過這般愜意的畫面,但是在城市快節(jié)奏生活的追趕之下以及面臨工作的重壓,享受時光的靜謐成為了大多數(shù)人不可多得的“奢侈品”。面對這一部分群體的心理訴求,茶飲+輕食結(jié)合打造的復(fù)合式新型社交空間應(yīng)運而生,受到市場的追捧。餐飲不再局限于是飽腹的場所,在向打造品質(zhì)健康生活的方式前進。
gaga鮮語以高品質(zhì)社交空間為主要賣點,在餐食方面以沙拉、意面等為主,飲品主打鮮果茶新派茶飲品,通過雅致的場景體驗結(jié)合健康的食品,吸引著追求品質(zhì)生活方式的商務(wù)人士和年輕化群體。一杯水果茶火爆網(wǎng)絡(luò)的“漫雪的茶”同樣也是以“新茶飲+輕食+社交”為主題,打造年輕人的第三空間,樹立起差異化的競爭優(yōu)勢,在市場上分走大量的客流。呷哺呷哺董事長賀光啟先生親自操刀茶米茶項目,將中華傳統(tǒng)輕食結(jié)合以茶葉為托底的茶飲打出了一股情懷風(fēng),給顧客創(chuàng)造了一個舒適,放松與休閑的休憩場所。茶飲+輕食的新型社交空間既能解決消費者的飽腹需求,又兼具休閑放松的場景體驗功能,在市場上更具開放性。并且在互聯(lián)網(wǎng)的浪潮之下,產(chǎn)品的迭代周期大大被縮短,通過場景化、社交式的體驗消費能夠讓消費者近距離感知品牌,從而提高消費者忠誠度。
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